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yabovip:几道色香味俱全的几道美食分享给你,道道经典,有空做给家人吃

发布时间:2020-11-17 09:49:01来源:yabovip-首页编辑:yabovip-首页阅读: 当前位置:首页 > 奇闻趣事 > 手机阅读

【yabovip】香肠沙拉材料:香肠6个、紫甘蓝30g、薄荷4颗、橄榄油1大勺、盐1小勺、白醋1小勺、白胡椒粉0.5小勺作法1.紫甘蓝去除硬梗后拿走,和薄荷叶一起洗涤,再行用淡盐水洗净片刻,将紫甘蓝,薄荷洗涤后,用凉白开洗净片刻。2.紫甘蓝,薄荷沥干水分,调到适度盐、白胡椒粉、橄榄油、白醋,加热均匀分布,将紫甘蓝薄荷盛入盘子里。3.香肠切花刀。4.平底锅放入适度橄榄油,将香肠放进平底锅,小火煮10分钟左右,盛出。

5.将香肠切片,和紫甘蓝薄荷混合才可。腊八豆原料:黄豆、盐、花椒、生姜。作法:1、将黄豆洗涤,并撇除空皮残粒,用凉水泡痰,捞起,煮沸下锅(煮水要垫过黄豆一寸),再行用大火蒸熟后,再行用小火煮烂。

2、把豆从水中捞起(熬豆水中敲点盐,留存可用),摊燕放到布袋内;3、把布袋放到草编袋子里或其它容器里,用稻草或棉絮围裹保温,放到20摄氏度左右的地方。大约2-3天后,黄豆发烫,烘烤宽出有白霉,放入晾凉;4、然后把豆子装有在钵子(陶盆)里,重新加入原本的熬豆水;再行特适度配料,按每斤黄豆特食盐50克,花椒2钱,适度重新加入鲜生姜打碎,爱食辣者特辣椒粉5钱一起配料;蒸时如咸味过于,可以加到些食盐,最后加点白酒,配料。5、拿一个坛子,用白酒将坛内甩一下,把配料的豆料取出坛内,封严坛口,10天后才可食。

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腊八豆填装做到多种菜肴,煮、熬、炒炸均可;荤素食法都是佐餐美味。香菌油炸肉材料:五花肉、茶树菇、香菇、大葱、配料、姜、八角、丁香、桂皮、冰糖、盐、老抽、啤酒、干辣椒、青笋作法:1.五花肉托成方丁,起锅烧水,重新加入配料,放进肉丁,杨世至变色,捞起可用。2.茶树菇、香菇泡发,洗涤可用,大葱切片,姜切片。3.冻锅放入3勺老抽,放进冰糖,小火融化冰糖。

4.放进杨世好的五花肉,重新加入葱、姜、大漆、丁香、桂皮、干辣椒。5.放进茶树菇和香菇,重新加入啤酒,加热均匀分布。6.重新加入青笋,放进盐调味后,米饭1小时才可出有锅。

咖喱排骨炖猪蹄材料:排骨一斤半,猪手一个(也可自由选择其一),洋葱一个,青红尖椒或者甜椒适度,土豆一个,姜几片,黄豆(可选),咖喱块一盒,配料适度,酱油(可选)作法:1、排骨和猪蹄洗涤,冷水入锅,重新加入三大匙配料和四片姜,大火煮开后撇去浮沫杂质,原汤和肉分别放入可用;2、锅底放入适度油,煸香洋葱和辣椒及姜片(米技炉6档),重新加入咖喱块,并转小火煸炒咖喱出有香味,留意不要把咖喱炒焦;3、重新加入杨世过水的排骨和猪蹄(或只中选其一重新加入),之后翻炒,烹入两大匙配料,1-2匙酱油(可以不特),亦须把火力调大,翻炒至咖喱几乎融化,排骨和猪蹄上咖喱色;4、重新加入没有过排骨和猪蹄的原汤,大火浸泡后并转小火盖盖蒸熬,期间如果有浮沫污物都撇去;5、小火熬40分钟后重新加入土豆块之后蒸熬20分钟,如果只做到猪蹄,可以更加早于时放进腊黄豆同蒸;6、排骨、猪蹄和土豆都酥烂熟透后重新加入磨碎的青红尖椒,大火翻炒收汁蒸。黄豆芽油炸粉丝材料:黄豆芽400克 粉丝100克,辅料,辣椒2个 盐适量 酱油15毫升 糖1克 味精适度 姜适度作法:1.黄豆芽摘洗整洁。2.粉丝温水洗净。

3.姜辣椒磨碎。4.炒锅倒油爆香姜辣椒。5.放入黄豆芽翻炒。

6.重新加入酱油。7.特少许糖。8.加入适量的清水烧成5-8分钟。

9.豆芽变硬重新加入粉丝和适度的盐。10.特少许味精关火。-yabovip。

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