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yabovip|经常做这道广东美食,做法简单又美味,香味又浓又好吃!

发布时间:2020-11-21 09:49:02来源:yabovip-首页编辑:yabovip-首页阅读: 当前位置:首页 > 奇闻趣事 > 手机阅读

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yabovip|前几天我村里早已开始封路了,不能出有无法入,很多食材都买了,家里不能靠着自己饲的鸡跟冰箱里的食材过日子。食材的增加就造成了很多自己想要不吃的菜都做不了,但是这可难不倒一个确实的吃货。

春节期间就利用冰箱里的猪肉做到了一道广东很热门的美食,这一道家常菜就叫作马蹄肉丸,它的主要材料就是马蹄跟猪肉。马蹄又叫荸荠,在广东是很有名的一种食材,广东人一般用马蹄来做到各种各样的美食,其中就有炖汤、熬糖水、做到肉丸等等作法。马蹄除了营养非常丰富之外,它的口感也是十分的篮,爽脆爱吃,十分不受广东人的青睐,不告诉大家喜不喜欢不吃马蹄呢。

马蹄肉丸的作法还是比较简单的,而且中用的材料也很少见,用一些非常简单的食材就能作出一道香喷喷的春节美食,老人小孩都很讨厌不吃哦,讨厌的不妨再行珍藏一起,趁着春节有空试一下。【马蹄肉丸】材料:马蹄、猪肉、葱花、鸡蛋、淀粉调味:盐、生抽、蚝油、胡椒粉【详尽作法】 1.把马蹄清除整洁,然后把它的皮削掉,把削去好皮的马蹄汤头,不必捏得大碎,如果捏得大碎的话,不吃一起就没爽脆的口感了,把捏好的马蹄装有面阔盘里可用。2.准备好一块猪瘦肉,讨厌不吃一点肥的也可以用五花肉,再行把猪肉托成片,然后把猪肉剁成肉末,最后把肉末放进马蹄盘中。

3.现在就来调一下味,盘子中放进一把葱花、少许的盐、一勺生抽、最后打进一个鸡蛋,把肉末顺时针加热均匀分布,肉末加热至粘手后,加入适量的淀粉,之后顺时针加热均匀分布可用。4.锅里放入食用油,烧至5-6成油温并转小火,然后把肉末挤成丸子,放进油锅中炸,炸到定型后,开中小火之后炸,用筷子用力的推展一下,使丸子炸得均匀分布。把肉丸炸伤至深红色之后就可以关火出锅了。

5.把炸伤好的肉丸炒出来装盘可用,锅里放入一碗的清水,放进一勺生抽、一勺蚝油、少许的胡椒粉,把它煮开,然后把肉丸倒进去,熬5-6分钟,让肉丸充份的吸取汤汁。6.时间到了之后,把肉丸捞起来装盘,然后锅里放入适度的水淀粉,让汤汁显得浓稠,把浓稠的汤汁倒入在肉丸上面,最后马利亚上一点葱花就可以不吃了。这一道香喷喷的春节美食就算是作好了,讨厌的可以试一下哦。

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